De ZonheuvelZwam
Circulariteit staat centraal bij SDG House Utrechtse Heuvelrug op Landgoed Zonheuvel. Het koffiedik van de ca 70.000 kopjes koffie die er jaarlijks worden geschonken bij het hotel/conferentie centrum gebruiken we om oesterzwammen te kweken, die we terug leveren aan de keuken van het restaurant. Die verwerkt dat in de gerechten die ’s avonds op het menu staan. Daarmee werken de gasten samen met ons aan een gezonde en afvalvrije omgeving.
Met wat broed, koffiedik en een beetje liefde en geduld kan ook jij heerlijke oesterzwammen kweken en belandt jouw koffiedik niet in de verbrandingsoven. De grow kit is te koop via het formulier hieronder €15.15, heb je de growkit al en wil je meer informatie kijk dan bij de veel gestelde vragen.
Met wat broed, koffiedik en een beetje liefde en geduld kan ook jij heerlijke oesterzwammen kweken en belandt jouw koffiedik niet in de verbrandingsoven. De grow kit is te koop via het formulier hieronder €15.15, heb je de growkit al en wil je meer informatie kijk dan bij de veel gestelde vragen.
